2026-08

Uncategorized

家族の料理が教えてくれること——日本料理の食卓に宿る、穏やかな時間

夏の夕暮れが、台所の窓から斜めに差し込んでくる。その光は、白い器の縁でほんの少しだけ屈折して、テーブルの木目に細い線を描いていた。七月の終わりのことだ。外はまだ蝉の声が騒がしいのに、家の中だけがしんと静まり返っていて、その静けさがむしろ心地...
Uncategorized

家族キャンプで生まれる、一番おいしい料理の話

七月の夕方、日が山の稜線に触れはじめた頃、私たちは「ツルギ高原キャンプフィールド」のサイトに着いた。標高が高いせいか、平地より三度は涼しい。子どもたちが車から飛び出すより先に、夫がテントのポールを広げている。その手際の良さに毎回感心しながら...
Uncategorized

友達と囲む料理の夜――イタリアンで家族みたいに笑い合えた、あの夏の食卓

窓の外が橙色に染まりかけた夕方、冷房の効いた部屋にじわりと夏の熱気が忍び込んでくる。そんな七月の宵に、友人たちがぞろぞろとアパートに集まってきた。2026年の食トレンドを見ると、イタリアンと薬膳を融合させた「フュージョン薬膳」のような、ジャ...