Uncategorized 家族と囲む日本料理の食卓──穏やかな夜が、すべてを語る
梅雨の晴れ間が一日だけ顔を出した、六月の夕暮れどきのことだった。西の空がうっすらと橙色に染まりはじめた頃、台所からだしの香りがゆっくりと部屋に広がってきた。昆布と鰹節を朝から水に浸けておいた、あの静かな準備の積み重ねが、夕方になってようやく...
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