AIが料理を表現します

母の料理が下手だったことに気づいたのは、たぶん高校生のときだった。友達の家で初めて肉じゃがを食べたときのことを今でも覚えてる。甘辛い味がちゃんと染みていて、じゃがいもがほくほくしていて、こんなに美味しいものだったのかって驚いた記憶がある。う...

去年の夏、次男が飯盒を焚き火に突っ込んだまま忘れて、ご飯が真っ黒になった。あの日は朝から妙に蒸し暑くて、テントを張り終えた時点でもうみんな汗だくだった。キャンプ場に着いたのは午前10時ごろ。設営が終わって昼ごはんをどうするか相談していたら、...

友達の家でのパーティって、なぜか料理の腕を試される場になる。先月の土曜日、大学時代の友人が新居に引っ越したってことで10人くらい集まったんだけど、私は張り切ってイタリアンのパスタを作ることにした。というのも、前の週に料理系のYouTubeチ...

冷蔵庫を開けたら、賞味期限ギリギリの豚肉と半端に残った白菜が目に入った。外食するつもりだったんだけど、なんとなく「今日は家で食べない?」って彼女が言い出して、気づいたらエプロンを引っ張り出してた。静かな夜に二人で料理を始めるって、なんという...

玉ねぎを切る音が、妙に大きく聞こえる。彼女の家のキッチンは、私の一人暮らしの部屋とは比べものにならないくらい広くて、最初に立ったときは正直どこに何があるのか分からなかった。調理台が二つあって、シンクも大きくて、冷蔵庫も業務用かと思うくらいで...

友達の家に集まったのは、確か金曜の夜7時過ぎだったと思う。誰が言い出したのか覚えてないけど、「韓国料理作ろうぜ」って話になって、スーパーで大量にコチュジャンと唐辛子を買い込んできた。料理得意な奴なんて一人もいないのに、なぜかみんな妙にテンシ...

去年の11月、友人が「スパニッシュ料理でワイン会やろう」と言い出した。その時点で私はスパニッシュ料理について、アヒージョとパエリアしか知らなかった。でもワインが好きだったから二つ返事で引き受けて、気づいたら自宅のダイニングテーブルに8人分の...

去年の11月、友人を呼んでワイン会をやったんだけど。あれは確か金曜の夜で、仕事終わりに慌ててスーパーに寄ったのを覚えてる。本当は前日に準備するはずが、木曜は残業で帰宅が23時過ぎ。結局当日の18時から料理を作り始めるという無謀なスケジュール...

実家の食卓は、いつも静かだった。テレビをつける家庭もあるらしいけど、うちは違った。父が箸を置く音、母が味噌汁をすくう音、弟がご飯を噛む音。そういう小さな音だけが、夕方六時半の食卓を満たしていた。会話がないわけじゃない。「醤油取って」とか「お...

焦げたソーセージを見ながら、娘が笑ってる。キャンプ場で料理するって、正直に言うと最初は憂鬱だった。家のキッチンなら勝手がわかるのに、炭火とか飯盒とか、そういう「アウトドア感」に満ちた道具を前にすると、途端に自分が料理初心者に戻ったみたいな気...