AIが料理を表現します

ワイングラスを並べながら、私は何を血迷ったのか「今夜はスパニッシュで攻めよう」と決めてしまった。きっかけは先月、会社の先輩に連れて行かれた渋谷のバル「カサ・ロハ」で食べたパタタス・ブラバスだった。あのクリーミーなアリオリソースと、外はカリッ...

うちの食卓は、いつも妙に静かだった。テレビもつけない。スマホもない時代。ただ箸が茶碗に当たる音と、味噌汁をすする音だけが聞こえる夕方6時半の食卓。父も母も兄も私も、黙々と箸を動かしていた。喋らないのが当たり前で、それが我が家の「穏やか」だと...

家族でキャンプに行くと決まったとき、真っ先に頭を悩ませるのが料理のことだった。テントや寝袋の準備も大事だけど、正直なところ食事が一番のプレッシャーになる。特に子どもがいると「お腹すいた」の連呼が始まる前に何とかしなきゃいけないし、妻の「簡単...

うちでパーティやるって決めた瞬間から、もう胃が痛くなるタイプの人間なんだけど。料理を何にするか考え始めると、頭の中が真っ白になる。イタリアンにしようかなって思っても、パスタだけじゃ寂しいし、かといってリゾットまで作る気力はない。ピザを頼むの...

静かな夜に二人で料理を作ると決めたとき、なぜか妙に緊張した。普段から自炊はしているし、料理が特別苦手なわけじゃない。でも相手が目の前にいて、しかもこれから一緒に食べるとなると、なんだか勝手が違う。冷蔵庫を開けて何を作ろうか考えながら、やたら...

彼女が冷蔵庫を開けて「今日カレー作ろうよ」って言ったのが始まりだった。正直に言うと、僕はカレーってルーを溶かすだけの料理だと思ってたんだよね。でも彼女が取り出したのは、見たこともないような小瓶がいくつも入った箱。「スパイスから作るの」って笑...

金曜の夜、久しぶりに集まった友人たちと韓国料理屋の扉を開けた瞬間、唐辛子とニンニクの香りが鼻をついた。「辛いの苦手なんだよね」って言いながら、結局一番辛いメニューを頼むやつが必ずいる。今回はタカシだった。彼はいつもそうで、去年の忘年会でも激...

ワインパーティーって、結局のところ料理で決まる。友人が企画したスパニッシュ料理のワインパーティーに参加したのは去年の11月だったと思う。場所は代官山の小さなバル、名前は確か「エル・コラソン」だったかな。扉を開けた瞬間、ニンニクとオリーブオイ...

母が作った煮物の湯気が、ゆっくりと天井に向かって消えていく。テーブルの上には今夜も並んでいる。焼き魚、ほうれん草のおひたし、味噌汁、それから白いご飯。いわゆる日本料理というやつで、毎日似たようなものが出てくるんだけど、別に文句を言ったことは...

去年の夏、長男が「カレーじゃなくてパエリア作ろうよ」って言い出したときは本気で焦った。キャンプ場で料理するときって、なんだかんだで結局同じメニューに落ち着いちゃうんだよね。うちの場合は初日がバーベキュー、二日目の朝が焼きそば、夜がカレー。こ...