2026-07

Uncategorized

二人で作るスパイシーカレーライスが、料理の時間を特別にする理由

梅雨の晴れ間の土曜日、午後二時を少し回ったころのことだった。窓の外に夏の気配がじわりと滲み始め、キッチンには白い光が斜めに差し込んでいた。彼女がまな板の前に立って、玉ねぎを半分に割ったとき、ツンとした香りがふわりと広がった。目が痛い、と言い...
Uncategorized

友だちと囲む韓国料理の夜――ちょっと辛いが、最高にうまい

六月の夜は、思ったより早く更けていく。窓の外には梅雨の合間に顔を出した星がちらほら見えていて、部屋の中にはすでに、コチュジャンと胡麻油が混ざり合ったような香りが漂っていた。その夜、みんながうちに集まったのは、「韓国料理を囲もう」という、ゆる...