2026-06

五月の夕暮れは、少しだけ長い。窓の外がまだほんのりと橙色に染まっているころ、台所から出汁の香りが漂ってくる。昆布と鰹節が溶け合った、あの懐かしい匂い。それだけで、なぜか肩の力が抜けてしまう。日本料理というものは、不思議だと思う。派手さはない...