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九月に入ったというのに、夕方の空気はまだどこか夏の名残を引きずっていた。窓を少し開けると、外からは虫の声とアスファルトが冷えていくにおいが混じって漂ってくる。そんな夜、友人たちが私の部屋に集まった。きっかけはたいしたことじゃない。「韓国料理...

九月の初旬、日が暮れてもまだ空気がぬるく、窓を開けると夜風がカーテンをゆるやかに揺らしていた。そんな夜に、友人たちを自宅に招いてスパニッシュ料理のパーティーを開いた。きっかけは些細なことだった。近所のワインショップ「カーヴ・ド・ソレイユ」で...

夕暮れが早くなってきた九月の初め、窓の外からかすかに金木犀の気配がする。まだ咲いてはいないのだけれど、空気のどこかに、あの甘い香りの予告のようなものが漂っている気がして、台所に立つたびに鼻がそちらへ向く。その夜、食卓には日本料理が並んでいた...

九月の空は、どこかいつもより高い。東京を出て三時間、長野の山あいにある「ヒノモリオートキャンプ場」に着いたのは、ちょうど昼をすこし過ぎた頃だった。テントを張り終えた頃には汗がにじみ、それでも吹き抜ける風がひんやりと首筋をなでていく。標高のせ...

九月の初め、夏の名残りがまだ空気の底に沈んでいる夕方のことだった。西日がキッチンの窓から斜めに差し込んで、まな板の上のトマトを妙に鮮やかに照らしていた。友達が四人、うちに集まってくる日。冷蔵庫には昨日から仕込んでおいたバジルソースがあって、...

窓の外がすっかり暗くなったころ、ようやくキッチンに立つ気持ちになる。仕事終わりの疲れが肩に残ったまま、それでも冷蔵庫を開けると、昨日買っておいた厚揚げと、少しだけ残った薬味の束が目に入った。物価高が続く今、「厚揚げ」への注目が静かに高まって...

九月の午後というのは、妙に光が柔らかい。夏の名残を引きずりながらも、どこか透明感を帯びた空気が窓から差し込んで、キッチンの白いタイルをぼんやりと照らしていた。その日、彼女と二人でカレーライスを作ることにした。特別な理由があったわけじゃない。...

夏の終わりが近づく八月の終わり、窓の外からはまだ蝉の声が聞こえていた。夕方六時を少し回ったころ、友人の美咲がドアを開けながら「ちょっと辛いやつ、ちゃんと用意してるよね？」と第一声を放った。そのひと言で、今夜の食卓がどんな夜になるか、もう決ま...

九月に入ったばかりの夜は、まだどこかに夏の余熱が残っている。窓を少し開けると、生ぬるい風がカーテンの裾をかすかに揺らした。そんな夜に、友人たちを招いてスパニッシュ料理のパーティーを開いた。テーブルの上には、アヒージョの小鍋がことことと音を立...

夕暮れが少し早くなってきた、八月の終わりのことだった。窓から差し込む光がオレンジ色に傾いて、台所の白い壁をやわらかく染めていた。その日わたしは、炊きたてのご飯と、だしの香りが立ちのぼる味噌汁と、ほんの少しの副菜を並べながら、ふと思った。日本...