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友達が集まるとき、なぜかいつも韓国料理になる。理由は簡単で、誰も文句を言わないから。イタリアンだと「パスタ重い」とか言い出す人がいるし、和食だと「なんか物足りない」って顔する人もいる。でも韓国料理だと、なぜかみんな機嫌がいい。チーズタッカル...

ワイングラスを並べながら、私は何度目かのため息をついていた。友人が「スパニッシュ料理のパーティーやろうよ」って言い出したのは、確か三週間前の金曜の夜だった。その時は軽いノリで「いいね!」なんて返事したんだけど、いざ準備を始めてみると、これが...

実家の食卓は、いつも妙に静かだった。カチャカチャとお箸が茶碗に当たる音だけが響いて、誰も何も喋らない。テレビもつけない。父は黙々と白米を口に運び、姉は味噌汁を啜り、私は煮物をつついている。別に仲が悪いわけじゃない。ただ、食事の時間はそういう...

家族でキャンプに行くと決まって、私は前日の夜に冷蔵庫の前で立ち尽くすことになる。何を持っていけばいいのか、何が作れるのか、そもそも現地で火がちゃんとつくのか。考え始めると不安しかない。料理なんて普段から得意じゃないのに、キャンプ場という不慣...

友達のパーティって、料理が主役じゃない。イタリアンを作ろうって話になったのは、誰かが「オシャレじゃん」って言い出したからで、別にみんなイタリア料理が得意なわけじゃなかった。集まったのは夕方の6時くらいで、リビングにはもう誰かが持ってきたワイ...

最近、夜の9時過ぎに台所に立つことが増えた。別に凝った料理を作るわけじゃない。パスタを茹でて、冷蔵庫にあるベーコンと玉ねぎを炒めて、適当にソースを絡める。それだけなんだけど、隣でワインのコルクを抜く音が聞こえると、なんだか少し背筋が伸びる感...

うちのキッチン、妙に広い。引っ越してきたとき不動産屋が「料理好きにはたまらない間取りですよ」って言ってたけど、正直そこまで料理するタイプじゃなかった。週末にパスタ茹でるくらい。ただ彼女が来るようになってから、このスペースがやけに活きるように...

友達の家に集まると決まったのは、たしか水曜日の夜だった。誰が言い出したのかも覚えてないんだけど、LINEグループで「今週末、韓国料理でも食べない?」って流れになって、気づいたら土曜の夜に5人で集合することになってた。こういうノリで決まる予定...

スパニッシュ料理とワインのパーティーを企画したのは、去年の11月だった。友人が「最近ワインにハマってて」と言い出したのがきっかけで、じゃあうちでやろうかという流れになったんだけど、正直私はワインのことなんてほとんど知らない。赤と白の違いくら...

母が味噌汁を運んでくる音だけが聞こえる。実家の食卓って、いつからこんなに静かになったんだろう。昔はもっとうるさかった気がするんだけど、記憶が美化されてるだけかもしれない。父は新聞を畳んで、妹はスマホを裏返しにして、私は箸を手に取る。誰も「い...