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友達を呼ぶって決めたのは、たぶん木曜日の夜だった。金曜の夜に集まろうって話になって、じゃあ何作ろうかなって考えたときに真っ先に浮かんだのがイタリアン料理だった。パスタとか、ピザとか、あとはカプレーゼみたいな前菜。理由は単純で、みんなで取り分...

冷蔵庫を開けたら、賞味期限ギリギリの豆腐が目に入った。今夜は静かだ。窓の外から聞こえるのは、たまに通る車の音くらい。こういう夜は外食する気にもならなくて、自然とキッチンに立つことになる。彼女はリビングでスマホをいじっているけど、別に会話がな...

うちのキッチン、妙に広いんだよね。引っ越すとき不動産屋が「料理好きには最高ですよ」って言ってたけど、正直そこまで料理するタイプじゃなかった。でも彼女が週末に来るようになってから、このスペースがやたら活きるようになって。二人で並んで立っても余...

友達が集まるとき、なぜかいつも韓国料理になる。理由は簡単で、誰も文句を言わないから。イタリアンだと「パスタ重い」とか言い出す人がいるし、和食だと「なんか物足りない」って顔する人もいる。でも韓国料理だと、なぜかみんな機嫌がいい。チーズタッカル...

ワイングラスを並べながら、私は何度目かのため息をついていた。友人が「スパニッシュ料理のパーティーやろうよ」って言い出したのは、確か三週間前の金曜の夜だった。その時は軽いノリで「いいね!」なんて返事したんだけど、いざ準備を始めてみると、これが...

実家の食卓は、いつも妙に静かだった。カチャカチャとお箸が茶碗に当たる音だけが響いて、誰も何も喋らない。テレビもつけない。父は黙々と白米を口に運び、姉は味噌汁を啜り、私は煮物をつついている。別に仲が悪いわけじゃない。ただ、食事の時間はそういう...

家族でキャンプに行くと決まって、私は前日の夜に冷蔵庫の前で立ち尽くすことになる。何を持っていけばいいのか、何が作れるのか、そもそも現地で火がちゃんとつくのか。考え始めると不安しかない。料理なんて普段から得意じゃないのに、キャンプ場という不慣...

友達のパーティって、料理が主役じゃない。イタリアンを作ろうって話になったのは、誰かが「オシャレじゃん」って言い出したからで、別にみんなイタリア料理が得意なわけじゃなかった。集まったのは夕方の6時くらいで、リビングにはもう誰かが持ってきたワイ...

最近、夜の9時過ぎに台所に立つことが増えた。別に凝った料理を作るわけじゃない。パスタを茹でて、冷蔵庫にあるベーコンと玉ねぎを炒めて、適当にソースを絡める。それだけなんだけど、隣でワインのコルクを抜く音が聞こえると、なんだか少し背筋が伸びる感...

うちのキッチン、妙に広い。引っ越してきたとき不動産屋が「料理好きにはたまらない間取りですよ」って言ってたけど、正直そこまで料理するタイプじゃなかった。週末にパスタ茹でるくらい。ただ彼女が来るようになってから、このスペースがやけに活きるように...