2025-12

金曜の夜8時、駅前の雑居ビル3階。階段を上がる途中からもうキムチの匂いがしてきて、ああ今日はこういう夜なんだなって思った。友達4人で集まるとき、いつも店選びで揉めるんだけど、今回は珍しくスムーズに決まった。誰かが「韓国料理どう?」って言い出...

スパニッシュ料理のケータリングを頼んだのは、たぶん去年の11月だったと思う。友人が「ワイン飲む会やろうよ」って言い出して、じゃあ料理どうする?ってなったとき、私が真っ先に思いついたのがスペイン料理だった。理由?なんとなくワインのイメージに合...

夕方の六時を少し回った頃、キッチンから立ち上る出汁の香りが、リビングまでゆっくりと届いていた。窓の外はまだ薄明るく、秋の日差しが斜めに差し込んで、テーブルの木目を淡く照らしている。母が運んできた湯気の立つ小鉢を見て、父は新聞から顔を上げた。...

秋の終わりに差し掛かった十一月の初旬、私たち家族は山間のキャンプ場へと車を走らせた。紅葉はすでに終わりを迎えていて、落ち葉が地面を覆い尽くしている。午後三時を過ぎた頃、ようやく目的地に到着し、テントを張り終えた時には既に日が傾きかけていた。...

友人たちが集まる夜というのは、いつも思いがけない瞬間に満ちている。今回もそうだった。十一月の終わり、窓の外には冷たい雨が降っていて、部屋の中は逆に温かく、料理の香りが立ち込めていた。テーブルには誰かが持ち寄ったイタリアンの大皿が並び、トマト...

窓の外では十一月の風が街路樹を揺らし、乾いた葉がアスファルトを転がる音が聞こえていた。部屋の中は暖かく、キッチンからは鍋の沸騰する音と、野菜を炒める香ばしい匂いが漂ってくる。こんな夜に、ふたりで料理を囲むことがどれほど贅沢なことか、改めて気...

窓の外では春の雨が降り始めていた。四月も半ばを過ぎたこの時期、気温はまだ不安定で、午後になると急に空が暗くなることがある。彼女がエプロンを結びながら「今日はカレーにしよう」と言ったのは、そんな肌寒さを感じたからかもしれない。ちょっと広いキッ...

窓の外がうっすらと暮れかけた十一月の土曜日、友人たちが次々とやってきた。玄関を開けるたび冷たい空気が流れ込んで、部屋の中の温もりとの境界線がはっきりと肌に伝わってくる。誰かがコートを脱ぎながら「寒かった」と呟き、別の誰かがビニール袋を抱えて...

十一月の終わり、窓の外が薄暗くなり始める時刻に、友人たちが次々と玄関をくぐった。今夜のテーマはスパニッシュ料理とワイン。数週間前から準備を重ねてきたこのパーティーは、私にとって久しぶりの大掛かりな催しだった。テーブルには赤と黄色のクロスを敷...

窓の外では、秋の夕暮れがゆっくりと深まっていた。まだ六時を過ぎたばかりだというのに、空はすでに紫がかった青に染まり始めている。リビングのペンダントライトが、テーブルの上をやわらかく照らしていた。その光の輪の中に、今夜の夕食が並んでいる。母が...